Staffel 2: Folge 16

Teamchallenge "Vernissage" Eisenbahnmuseum

Im Rheinischen Industriebahn-Museum in Köln treffen die Juroren die 11 Kandidaten zur Teamchallenge. Dort veranstaltet die Künstlerin Seana Mendij-Runge eine Vernissage ihrer
Illustrationen. Die bereits bestimmten Kapitäne Wilfried und Verónica wählen ihre Teams. Aufgabe: Jedes Team muss in 75 Minuten ein Flying Buffet für die Gäste der Vernissage anrichten.

Jedes Team macht insgesamt 4 herzhafte Gänge, als Proteine zur Verfügung stehen Entenbrust, Räucherlachs, Hummer und Kalb. Nach Ablauf der Zeit stimmen die Gäste ab und schicken so das Verlierer-Team Blau in den Pressure Test.
 

Pressure Test "Cupcakes"

Die 5 Pressure-Test-Teilnehmer kämpf um den Einzug in die Top 10. Aufgabe: Jeder hat 45 Minuten Zeit, um 4 Cupcakes zu machen (für jeden Juror einen). Leider kann Victor dieses Mal nicht überzeugen, er muss die MasterClass verlassen.

 

Clip & Bilder

Aktueller Zeitpunkt 0:00
Dauer 0:00
Geladen: 0%
Streamtyp LIVE
Verbleibende Zeit 0:00
 
1x
    • Kapitel
    • Beschreibungen aus, ausgewählt
    • Untertitel aus, ausgewählt

      Clip & Bilder

      • Neue Folge, neue Team-Challenge, doch diese findet in ganz besonderem Ambiente statt.

      • Im Rheinischen Industriebahnmuseum muss die MasterClass nämlich die Vernissage-Besucher von Künstlerin Seala Mendij-Runge bekochen. Dem Prinzip "Flying Buffet" entsprechend, soll jedes Team vier kleine eigenständige Gänge kreieren.

      • Die Jury stimmt sich schon mal auf die Location und die anstehende Vernissage ein …

      • … und in der MasterChef-Küche wird schon heftig gekocht. Team Blau besteht diesmal aus Team-Kapitän Wilfried, Karen, Alexandre, Michael und Victor.

      • Dagegen wird Team Rot von Team-Chefin Verónica angeführt. Sie wird von April, Tina, Manuel, Åsa und Alex unterstützt.

      • Wilfrieds Team setzt für einen der vier Gänge auf gratinierten Hummer mit Hollandaise-Sauce und Butterspargel.

      • Verónicas Mannschaft will die Gäste unter anderem mit Ente auf einem Couscous-Feigen-Bett und einer Mascarpone-Limette-Joghurtsauce überzeugen.

      • Der nächste Gang darf nicht lange auf sich warten lassen. Wilfried, Michael und Victor geben Gas für Team Blau …

      • … während Tina, Manuel und Verónica für Team Rot das Kalbstartar garnieren.

      • Kann Michael mit seiner Präsentation die Besucher der Vernissage für Team Blau gewinnen und sein Team vor dem Pressure-Test bewahren?

      • Im Sinne der Kunstausstellung dürfen die Gäste ganz kreativ abstimmen. Die Wahlurne? Nichts anderes als ein Kunstwerk von Malerin Seala Mendij-Runge persönlich, an das die Gäste die Plakette mit der präferierten Team-Farbe hängen dürfen.

      • Schließlich triumphiert "La Roja" unter der Leitung von Team-Chefin Verónica. Die Freude ist groß!

      • Leider muss Team Blau dafür in den berüchtigten Pressure-Test. Victor, Karen, Wilfried, Michael und Alexandre haben sich dafür schon die schwarzen Schürzen angezogen. Diesmal müssen sie vier ganz besondere Cupcakes erstellen.

      • Victor seziert schon mal eine Vanilleschote für das richtige Aroma.

      • Rührend: Alexandre, Karen und Victor.

      • Stolze Mutter von vier Cupcakes. Karens Schokoladen-Whiskey-Kreation ist nichts für Kalorienbewusste.

      • Nelson ist schwer von Alexandres Schokoladencupcakes begeistert. "Die Präsentation sucht wirklich ihresgleichen!" – so das Fazit des Sternekochs.

      • Victor ahnt Schlimmes, als Ralf seinen Cupcake probiert.

      • Und tatsächlich verpasst der Student leider knapp den Einzug in die Top 10 der besten Hobbyköche Deutschlands.

      Recaps